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【华盛顿报道】快餐，几十年来美国饮食的中流砥柱，随着婴儿潮一代的成熟并寻找更丰富的食品，似乎进入了停滞状态。
尽管快餐每年仍占据很大的市场份额，但是在与零售食品商的激烈竞争中，以及在大量人群都在尝试新的食品，花更多的钱的浪潮中，快餐似乎是停滞不前了。
种种迹象表明，快餐行业遇到了困难。行业巨头纷纷打折，麦当劳以每个汉堡55分钱来吸引顾客，百事也在塔可钟，必胜客和肯德基分割了快餐市场。
维吉尼亚理工大学营销学教授吉姆·布朗说，“对这些公司来说，发展越来越困难了。”
“我认为，由于众多的竞争对手和出口，美国的快餐行业已经发展到饱和状态。”
“顾客从来没有像今天这样有更多的需求，”超市贸易组织的副主席马克尔说。
“他们时间压力大，金钱也是问题……但是他们的口味却越来越多样化---是不是美食家的选择，是不是异族食品，是不是转基因食品……”
“快捷便宜依然是驱动因素，但我们对快捷和便宜的定义似乎要做些改变。”
种种市场报告表明麦当劳正在挣扎，市场份额缩减，并减少了在美国出新品的数量。它的部分压力来自不愿受剥削的经销商。
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